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    Vinha Região Vale do São Francisco/BA Solo Arenoargiloso de topografia plana Clima Tropical e semiárido Variedades Shiraz Colheita Mecânica Vinificação Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias; Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 a 26°C; Maceração curta para delicada extração polifenólica; Fermentação malolática espontânea e completa; Conservação do vinho em tanques de aço a 15°C.

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