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Vinho Yali Wetland Reserva Pinot Noir 750 ml
Vinho Yali Wetland Reserva Pinot Noir 750 ml
País: Chile
Uvas: Pinot Noir
Tipo: Tinto

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R$59,90

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Descrição Rápida

Tipo: Vinho Tinto
Variedade: Pinot Noir 100%
Maturação em barricas: 10 meses de maturação em barricas de carvalho francês - 50% do vinho
Envelhecimento em Cave: 3 meses
Temperatura de consumo: 14 - 16

Vinificação:
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 26ºC a 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Maturação de 50% do vinho por 10 meses em barricas de carvalho francês;
- Envase;
- Maturação em cave por 3 meses;
- Rotulagem;
A linha Wetland Reserva é fruto da perfeita integração entre tecnologia e respeito ao meio ambiente. As notas frutadas harmonizam com as nuances da passagem por barricas francesas e americanas. Os vinhos são equilibrados, com taninos maduros e acidez equilibrada, características que os elevam a uma categoria que poucos podem demonstrar. Premiações: Ano: 2006 Selo de Aprovação - International Wine Challenge
Vinícola Viña Vestisquero
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Tinto
País Chile
Uva Pinot Noir
Teste 1
Visual Coloração vermelho rubi, brilhante e translúcido.
Olfativo Aroma com grande expressão de frutas vermelhas e negras como framboesa e amora. Nuances florais e delicadas notas amadeiradas tornam mais complexo o elegante aroma deste Pinot Noir.
Gustativo É um vinho de corpo delgado e macio. No paladar revela notas de madeira e baunilha, evidenciando a passagem por carvalho. O final de boca é igualmente leve e mostra a harmonia entre a fruta e a madeira.
Harmonização Bacalhau às natas, Frango com alcaparras, Lulas aceboladas

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Produto: Vinho Yali Wetland Reserva Pinot Noir 750 ml

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