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Vinho Yali Wetland Reserva Cabernet Sauvignon 750 ml
Vinho Yali Wetland Reserva Cabernet Sauvignon 750 ml
País: Chile
Uvas: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto

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R$59,90

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Descrição Rápida

Vinificação:
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 26ºC a 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Maturação de 70% do vinho por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano
- Envase;
- Maturação em cave por 6 meses;
- Rotulagem;
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: Cabernet Sauvignon 100%
Maturação em barricas: 10 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano - 70% do vinho
Envelhecimento em Cave: 6 meses
Temperatura de consumo: 16 - 18
A linha Wetland Reserva é fruto da perfeita integração entre tecnologia e respeito ao meio ambiente. As notas frutadas harmonizam com as nuances da passagem por barricas francesas e americanas. Os vinhos são equilibrados, com taninos maduros e acidez equilibrada, características que os elevam a uma categoria que poucos podem demonstrar. Premiações: Ano: 2002 Selo de Aprovação - International Wine Challenge Ano: 2008 Prata - Mundus Vini Ano: 2005 Bronze - Wine & Spirits Competition Ano: 2006 Recomendado - Decanter Ano: 2009 Recomendado - International Wine Challenge Ano: 2006 Bronze - International Wine & Spirits Competition Ano: 2003 Selo de Aprovação - International Wine Challenge Vietnam Ano: 2004 Recomendado - International Wine and Spirit Competition Ano: 2004 Selo de Aprovação - International Wine Challenge Ano: 2008 Prata - Concours Mondial de Bruxelles Ano: 2007 Bronze - International Wine & Food Society Ano: 2008 Bronze - International Wine and Spirit Competition Ano: 0 Selo de Aprovação - Wine Challenge of Asia Ano: 2007 Recomendado - International Wine Challenge Ano: 2005 Mérito - Wine Style Asia Awards Ano: 2002 Recomendado - The International Wine and Spirit Competition Ano: 2007 Prata - International Wine & Spirits Competition Ano: 2017 Prata - Mundus Vini | Alemanha
Vinícola Viña Vestisquero
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Tinto
País Chile
Uva Cabernet Sauvignon
Teste 1
Visual Coloração vermelho rubi intenso.
Olfativo Aroma de frutas frescas como morango, framboesa, mirtilo e amora. Quando ganha oxigênio, destacam-se notas de pimenta preta e suaves nuances de caramelo e chocolate.
Gustativo Vinho de bom volume de boca. De estrutura firme, com taninos maduros e boa persistência. O final de boca lembra notas de frutas vermelhas e negras, remetendo ao aroma.
Harmonização Queijos azuis, Costelão, Filé ao molho funghi

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Produto: Vinho Yali Wetland Reserva Cabernet Sauvignon 750 ml

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