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A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
Produtor: Santa Carolina
Graduação alcoólica: 12.50
Região: Vale Central
Uva: Cabernet Sauvignon
| Vinícola | Não |
| Volume | 750ml |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
| Safra | Não |
| Tipo | Rosé |
| País | Chile |
| Uva | Cabernet Sauvignon |
| Teste | 1 |
| Visual | Vinho de cor rosa brilhante |
| Olfativo | Aroma de frutas vermelhas, como morangos. |
| Gustativo | Em boca, é fresco e sedoso, com agradável final. |
| Harmonização | Acompanha carnes brancas, queijos e massas. |
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