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Vinho Papale Primitivo di Manduria 750 ml
Vinho Papale Primitivo di Manduria 750 ml
País: Itália
Tipo: Tinto

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R$99,90

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Descrição Rápida

Vinificação:
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura entre 26ºC e 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Fermentação malolática;
- Maturação de 100% do vinho em barricas de carvalho francês durante 8 meses;
- Estabilizações, envase e rotulagem;
Em uma versão macia e fácil de ser apreciado, este Primitivo apresenta aroma intenso com notas de ameixa, alcaçuz e nuances de especiarias. Em boca é aveludado, mostrando uma boa integração do carvalho com a fruta. Um verdadeiro achado.
Vinícola Não
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Tinto
País Itália
Uva Não
Teste 1
Visual Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfativo Aroma intenso com notas de ameixa, amora, alcaçuz e nuances de cacau.
Gustativo Em boca é um vinho frutado e persistente.
Harmonização Costelão, Salmão com alcaparras, Espaguete ao ragu de pato

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Produto: Vinho Papale Primitivo di Manduria 750 ml

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