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Vinho Finca La Linda Cabernet Sauvignon 750 ml
Vinho Finca La Linda Cabernet Sauvignon 750 ml
Tipo: Tinto

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R$69,90

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Descrição Rápida

Elaboração: Cuidadosa seleção de uvas, seguida do desengaçe. Primeiramente passa-se por cubas de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação a uma temperatura entre 30 e 32°C, com remontagens periódicas. Finalizada a fermentação, se realiza o descube a tanques para a decantação das borras grossas. Prossegue-se aos tanques de fermentação malolática, após a qual o vinho é colocado em barricas de segundo uso, durante 3 a 4 meses. Estabiliza-se o vinho, que sofre então uma ligeira filtração antes de ser engarrafado.
Envelhecimento: 3 meses em carvalho francês e americano de segundo uso.
Características climáticas: Clima seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm. Características do solo: De origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Essas características lhe conferem a fragrância e a finesse. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte. Somado ao clima, esse declive provem as condições ideais para o cultivo destas uvas, dando coloração profunda, melhores ácidos e extratos varietais mais intensos.
Vinícola Não
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Tinto
País
Uva Não
Teste 1
Visual Vinho de intensa cor vermelho rubi escuro
Olfativo Com aromas de frutas negras e especiarias.
Gustativo Na boca é encorpado, com taninos boa presença de taninos e equilibrada acidez. Seu final é longo, persistente e especiado.
Harmonização Carnes vermelhas, Carne Suína, Queijos duros.

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Produto: Vinho Finca La Linda Cabernet Sauvignon 750 ml

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