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Vinho Casa Silva Reserva Cuvée Carménère
Vinho Casa Silva Reserva Cuvée Carménère
País: Chile
Uvas: Carmenere
Tipo: Tinto

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R$89,90

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Descrição Rápida

Vinificação: As uvas são classificadas antes do processo de maceração.

A pré-fermentação ocorre por 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 15 dias entre 28ºC e 30ºC.
Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte. Uva nternacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.
Vinícola Viña Casa Silva
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Tinto
País Chile
Uva Carmenere
Teste Não

Viña Casa Silva

Viña Casa Silva nasceu em 1997, na sequência de um velho anseio familiar. Don Emilio Bouchon, da primeira geração, chegou ao Chile em 1892, de Bordeaux, St. Emilion, França. Desde esse tempo, a Viña tem dedicado à produção de vinho, sendo pioneiros no Vale do Colchagua. Em meados de 1997, Mario Pablo Silva filho mais velho da quinta geração, compartilha com seu pai, Mario Silva, o sonho de produzir vinhos com marca própria. Este último havia dedicado grande parte de sua vida para a recuperação de antigos vinhedos e adega, ganhando uma compreensão única do terroir do Vale do Colchagua. Em seguida, começa o nascimento de um vinhedo familiar e o processo de modernização de todas as atividades que ocorrem nele.

Visual Rubi intenso com tons violáceos
Olfativo Frutas vermelhas, amoras silvestres e pimenta branca, todos muito bem integrados. Apresenta ainda notas de geléia e tostado, derivadas do carvalho francês.
Gustativo Excelente concentração, intenso, redondo e maduro. Vinho equilibrado, com agradável e persistente final.
Harmonização Carnes de caça, carnes vermelhas assadas ou grelhadas, massas de molho vermelho e queijos maduros.

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Produto: Vinho Casa Silva Reserva Cuvée Carménère

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