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Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Cabernet Sauvignon 750 ml
Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Cabernet Sauvignon 750 ml
País: Chile
Uvas: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto

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R$128,90

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Descrição Rápida

Vinificação: Seleção manual antes e depois do desengace.
Pré-fermentação maceração durante 6 dias a 6°C. Fermentação
alcoólica em tanques de aço inoxidável por 10 dias a 25ºC / 30ºC.
Maceração pós-fermentativa por 10 - 12 dias. Descubado
e fermentação maloláctica.
80% envelhecido em barris de carvalho francês durante
12 meses; 20% em tanques de aço inoxidável.
Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte. Uva nternacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.
Vinícola Viña Casa Silva
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Tinto
País Chile
Uva Cabernet Sauvignon
Teste 1

Viña Casa Silva

Viña Casa Silva nasceu em 1997, na sequência de um velho anseio familiar. Don Emilio Bouchon, da primeira geração, chegou ao Chile em 1892, de Bordeaux, St. Emilion, França. Desde esse tempo, a Viña tem dedicado à produção de vinho, sendo pioneiros no Vale do Colchagua. Em meados de 1997, Mario Pablo Silva filho mais velho da quinta geração, compartilha com seu pai, Mario Silva, o sonho de produzir vinhos com marca própria. Este último havia dedicado grande parte de sua vida para a recuperação de antigos vinhedos e adega, ganhando uma compreensão única do terroir do Vale do Colchagua. Em seguida, começa o nascimento de um vinhedo familiar e o processo de modernização de todas as atividades que ocorrem nele.

Visual Cor rubi intenso.
Olfativo No nariz, aromas de frutas elegantes vermelha madura com ligeiras notas de pimenta preta e tabaco.
Gustativo O paladar é poderoso apesar de sua suavidade, circularidade e taninos firmes, apresenta longo e persistente final.
Harmonização : Perfeitos para grelhados carnes vermelhas, assado de tiras. Também acompanha queijos muito maduras como Gruyère, Emmental e Roquefort. Ideal também com carnes como veados e javalis.

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Produto: Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Cabernet Sauvignon 750 ml

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