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Vinho Caballo Loco Sagrada 750 ml
Vinho Caballo Loco Sagrada 750 ml
País: Chile
Tipo: Tinto

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Descrição Rápida

Uva: 65% Cabernet Sauvignon e 35% Carmenere
A História do Caballo Loco Nos barris de nossa vinícola em Lontué, no Vale do Curicó, nasce a história de Caballo Loco. Nelas foram guardadas as melhores reservas de safras antigas dos nossos vinhos. Mas em 1994, o destino os levou a misturar, dando origem a um exemplo único. Um vinho que mistura uvas tintas e assamblage, sem precedentes na história da vitivinicultura chilena e inédita até então na América do Sul. Ele foi batizado como CL nº 1 e enviado secretamente para uma das mais importantes competições mundiais de vinhos na França, obtendo o primeiro lugar em sua categoria. Retornando ao Chile, foi dado o início ao seu engarrafamento e o nome Caballo Loco nº 1. Contudo, devido às regras do Chile, seu fundador e o enólogo da Valdivieso, resolveram apenas engarrafar 50% do conteúdo do barril. O sucesso foi enorme e as vendas acabaram rapidamente. No ano seguinte, com a excelente safra, decidiram tentar mais uma vez. Misturaram 50% do Caballo Loco nº 1 com a nova safra e apenas engarrafaram 50% do blend. Sucesso de vendas novamente e assim começa uma tradição! Apenas 17 safras do Caballo Loco foram produzidas nestes 24 anos. O intuito é manter a qualidade acima de tudo. As variações do Caballo Loco surgiram com a ideia de apresentar os diferentes terroirs dele. Você encontra vinhos dos terrois Maipo, Apalta, Sagrada Família e Limari.
Vinícola Não
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Tinto
País Chile
Uva Não
Teste 1
Visual De coloração violácea intensa
Olfativo Este tinto tem aroma complexo de frutas negras seguidas de notas suaves de cedro e tabaco.
Gustativo Na boca é cremoso, frutado e mineral. Acidez equilibrada e taninos sedosos
Harmonização Excelente com carnes vermelhas, javali, cordeiro ou até mesmo com cortes mais sutis como filé e pato

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Produto: Vinho Caballo Loco Sagrada 750 ml

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