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Vinho Angustifólia Chardonnay
Angustifólia Chardonnay 750ml
Safra: 2018
País: Brasil
Uvas: Chardonnay
Tipo: Branco

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R$49,90

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Vinho Angustifólia Chardonnay

A Vinícola Araucária cultiva as suas uvas no primeiro planalto paranaense, onde ainda é forte a presença do pinheiro-do-paraná

Araucária angustifólia.

Com a inspiração proporcionada pela flora nativa, desenvolvemos o delicioso Angustifólia Chardonnay.

A opção elegante e refinada para um delicioso vinho branco

Vinícola Vinícola Araucária
Volume 750ml
Teor Alcoólico 13,5%
Safra 2018
Tipo Branco
País Brasil
Uva Chardonnay
Teste 1

A Vinícola Araucária

Fruto e desejo de inovação, associa espaço e tecnologia na elaboração de vinhos finos, fazendo parte do novo tempo da vitivinicultura brasileira ampliando a geografia dos vinhos finos do Hemisfério Sul, que tradicionalmente se situa entre os paralelos 30°S e 50°S (Chile, Argentina, Uruguai e o sul do Rio Grande do Sul). 

Aceitando o desafio de produzir vinhos finos no paralelo 25°S, a Vinícola Araucária está situada a apenas 40 quilômetros de Curitiba, praticamente aos pés da Serra do Mar. Com sete variedades de uvas européias – cinco francesas e duas italianas - a vinícola produz o espumante Poty, da uva Chardonnay, e o tinto Angustifólia, da uva Cabernet Sauvignon. 

O preparo da terra para o cultivo de uvas começou em meados de 2007 e o plantio das variedades européias foi feito em 2009. Numa área de três hectares (30 mil metros quadrados), mais ou menos a 980 metros de altitude, são cultivadas as uvas francesas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir e Viognier e as italianas Nebbiolo e Teroldego. Já a vinícola teve a sua construção iniciada em 2008.

Visual Amarelo palha claro com reflexos dourados.
Olfativo Notas de damascos maduros. Em seguida, destacam-se aromas cítricos e de frutas secas. Ao final aparecem as características de mel, chocolate branco e amêndoas tostadas.
Gustativo Encorpado e amplo. Sua densidade é acompanhada por notas amanteigadas e de amêndoas. Possui bom equilíbrio entre a acidez e a estrutura do vinho, finalizando com notas minerais.
Harmonização As texturas acentuam o sabor em pratos com carnes brancas e frutos do mar, especialmente peixes com molhos. Acompanha sobremesas com pouco açúcar, à base de cremes ou de pêssegos e damascos.

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Produto: Angustifólia Chardonnay 750ml

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