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Vinho 12 e Mezzo Rosato del Salento 750 ml
Vinho 12 e Mezzo Rosato del Salento 750 ml
País: Itália
Tipo: Rosé

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R$84,90

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Descrição Rápida

Vinificação:
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Breve maceração pré-fermentativa a frio;
- Separação do mosto;
- Clarificação do mosto por flotação utilizando nitrogênio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura controlada (15°C);
- Parada de fermentação ao atingir 12,5% de teor alcoólico;
- Contato prolongado com os sedimentos da fermentação (Sur Lie);
- Estabilizações, filtrações, envase e rotulagem;
Os vinhos "12 e Mezzo" comprova que o mundo dos vinhos está em plena evolução, adaptando-se as novas formas de consumo. Um rosé delicado, fresco, convidativo e repleto de sabores complementa uma das linhas mais emblemáticas da conceituada vinícola italiana Varvaglione.
Vinícola DOMNO Brasil
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Rosé
País Itália
Uva Não
Teste 1

A DOMNO Brasil foi fundada no ano de 2008 por membros da Vinícola Valduga, um dos maiores produtores de vinhos e espumantes do país. De origem italiana, o grupo Valduga dono da DOMNO deu início ao cultivo das primeiras parreiras em meio ao Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Hoje a DOMNO produz cinco tipos de espumantes pelo Método charmat, resultando em uma bebida muito apreciada.

Visual Coloração rosa pêssego, com perfeita limpidez e de brilho intenso.
Olfativo Sedutor encontro entre frutas vermelhas frescas e flores brancas.
Gustativo Leve, refrescante e delicado. Perfeito para ser consumido "in pureza". Sua acidez balanceada com o médio teor alcoólico contribui para uma apreciação plena e convidativa.
Harmonização Frutos do mar, Queijos frescos, Saladas

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Produto: Vinho 12 e Mezzo Rosato del Salento 750 ml

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