(41)3010-7545

Adega Curitibana Seja bem vindo!

Vinho 12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 750 ml
Vinho 12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 750 ml
País: Itália
Uvas: Primitivo
Tipo: Tinto

Seja o primeiro a avaliar este produto

R$89,90

Em estoque

Descrição Rápida

Vinificação:
- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura entre 24ºC e 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Fermentação malolática;

- Maturação de 100% do vinho em barricas de carvalho americano durante 12 meses;

- Estabilizações, envase e rotulagem;
Medalha de Bronze (safra 2016): CWSA (China)
Medalha de Prata (safra 2016): AWC Vienna
90 Pontos (safra 2014): I Migliori Vini Italiani - Luca Maroni 2015
Medalha de Ouro (safra 2012): Concours Mondial de Bruxelles 2012

Em Salento, o diamante de Puglia, Cosimo e Maria Teresa Varvaglione deram nova vida a uma adega com uma forte tradição de quatro gerações. Rodeado pelos seus colaboradores de maior confiança - os seus filhos e a sua esposa Maria Teresa - o enólogo Cosimo Varvaglione comunica a sua visão do mundo e do vinho através da família e do respeito pela terra. A Varvaglione Vigne & Vini está localizada não muito longe da costa Jônica que beija as áreas sobranceiras ao Golfo de Taranto e à cidade de mesmo nome, também conhecida como "a cidade dos dois mares", sendo banhada pelo Grande Mar ao longo da costa externa fechada na baía limitada a noroeste por Punta Rondinella e a sul por Capo San Vito, e pelo Mar Piccolo, que constitui uma vasta bacia interna. O clima da área que se estende por áreas interiores e ao longo da costa é tipicamente mediterrâneo. O inverno é geralmente ameno, mas as irrupções de ar frio do leste não são incomuns, o que raramente causa muitas chuvas, às vezes até neve. O verão em Taranto, por outro lado, é muito quente e abafado, com valores que às vezes chegam a 40 graus. Neste terreno, outrora denominado Magna Graecia, o vinho é um pilar fundador da cultura, como comprovam as centenas de reproduções em taças, ânforas e afrescos conservados no Museu Arqueológico Nacional de Taranto. O clima, os meses e as estações em Taranto são marcados pelo vinho, e a vida dos homens gira em torno da terra e de uma vindima sempre desejada.
Vinícola Não
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Tinto
País Itália
Uva Primitivo
Teste 1
Visual Vermelho rubi muito elegante.
Olfativo Bouquet intenso com notas frutadas de ameixas maduras, geleia de cereja e notas de cacau com um toque de baunilha.
Gustativo No paladar surpreende ainda mais! Com taninos bem integrados e uma ótima acidez, que equilibra perfeitamente com seu toque de dulçor. Suculento, preenche a boca.
Harmonização Acompanha bem queijos envelhecidos, massas e pizzas.

Queremos saber sua opinião

Produto: Vinho 12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 750 ml

Como você avalia este produto? *

  1 estrela 2 estrelas 3 estrelas 4 estrelas 5 estrelas
Preço
Aprovação
Qualidade