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Aperitivo Lillet Blanc 750 ml
Aperitivo Lillet Blanc 750 ml
País: França
Tipo: Branco

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R$99,90

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Descrição Rápida

Lillet Blanc é um aperitivo à base de vinho, elaborado na cidade francesa de Podensac, na região de Bourdeaux. É composto por uma mistura de vinhos de diferentes variedades de uvas e uma mistura de álcool em infusões de diversas frutas.

Lillet Franc Maison Branco é um aperitivo licoroso à base de vinhos e licores de frutas obtidas após vários meses de maceração e estagiado em barris de carvalho.
O processo de fabricação do Lillet utlizado hoje em dia é praticamente o mesmo dos anos da fundação da empresa, no Século XIX. É produzido apenas com variedades de uvas brancas, cultivadas na região de Bordeaux, principalmente Semillon e Sauvignon Blanc. O primeiro passo é a seleção dos vinhos base da composição do Lillet, feita de maneira muito criteriosa pelo cellar master, os vinhos são selecionados de acordo com sua qualidade e características organolépticas. O segunda passo é a escolha das frutas e cascas utilizadas na maceração aromática que porsteriormente será misturado ao vinho. As frutas são selecionadas levando-se em consideração o máximo frescor e riqueza aromática. Laranjas doces são importadas da Turquia, Espanha ou Marrocos, enquanto a variedade amarga vem do Haiti. Quinino, responsável pelo leve amargor do Lillet, vem da América do Sul. As cascas e frutas são maceradas separadamente em uma solução de álcool neutro e água por algumas semanas, até que os óleos essenciais sejam extraídos ao máximo. Em seguida, as infusões de frutas são misturadas ao vinho, um processo chamado "fortificação" (semelhante a produção de vermutes). Após, essa mistura é posta em barris de carvalho por cerca de seis meses, onde todos os sabores amadurecem e se fundem completamente.
Vinícola Não
Volume 750ml
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Tipo Branco
País França
Uva Não
Teste 1
Visual O Lillet Blanc possui coloração dourada.
Olfativo Seu aroma é predominantemente floral e frutado, com notas de laranja, mel e toques de menta.
Gustativo Em boca, o vinho apresenta um leve amargor, decorrente da quinina, logo substituído por sabores erbáceos e de laranja.
Harmonização Pode ser apreciado puro com gelo ou em diversos coquetéis. Vai muito bem no verão, misturado a água tônica e fatias de limão e laranja.

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Produto: Aperitivo Lillet Blanc 750 ml

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