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Vinho Woodbridge Chardonnay
Safra: 2014
País: Estados Unidos
Uvas: Chardonnay
Tipo: Branco

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À vista R$62,91
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Composição: 76% Chardonnay, 18% French Colombard, 3% Viognier e 3% variedades aromáticas locais. Robert Mondavi Foi o maior símbolo da vitivinicultura americana. Ele fundou sua vinícola em 1966 na Califórnia, EUA e sempre acreditou que poderia produzir vinhos do mais alto padrão de qualidade; Americano e filho de imigrantes italianos, Robert Mondavi foi sempre influenciado pela cultura e tradições do Velho Mundo. Em 1936 se formou em economia e começou a trabalhar com seu pai em uma vinícola do distrito de St. Helena (Napa Valley, Califórnia). Depois de convencer seu pai a comprar os vinhedos e vinícola de Charles Krug, Robert se mudou para Oakville para montar sua própria vinícola. O grande objetivo de Robert foi unir os métodos europeus tradicionais de vinificação a tecnologia americana de última geração, além de utilizar métodos educacionais para promover a venda de seus vinhos. Robert Mondavi foi o pioneiro a utilizar técnicas como fermentação a frio, tanques de inox e a utilização de barricas de carvalho francês. Promoveu degustações às cegas para que o mercado pudesse avaliar a qualidade dos vinhos e foi o pioneiro na exportação dos vinhos californianos. Em 1979 Robert Mondavi se juntou ao Baron Philippe de Rothschild e inaugurou a Opus One Winery, em Oakville (Napa Valley). Além desta, Robert fez diversas outras parcerias internacionais. Perfeccionista, Robert acreditava que: "Para se alcançar o sucesso você precisa ouvir seu coração e ter a coragem de seguir seu caminho". Em 2007 Robert foi homenageado com o título de "pioneiro" no "Hall da Fama" dos viticultores. Também em 2007 o governador da Califórnia Arnold Schwarzenegger homenageou Robert por sua contribuição histórica. Robert comandou sua vinícola junto a sua esposa Margrit até seus 90 anos e aos 94 morreu em casa. A linha "Robert Mondavi Napa Valley" tem como objetivo exibir os melhores vinhos do Napa Valley, comparáveis aos melhores exemplares do mundo. A Linha "Robert Mondavi Private Selection" mostra as melhores uvas provenientes das melhores sub-regiões produtoras da Costa Central (Califórnia). A linha "Woodbridge" é composta por vinhos fáceis de beber, frutados e acessíveis. Perfeitos para o dia-dia, os vinhos
Volume 750ml
Teor Alcoólico 13,5
Safra 2014
Tipo Branco
País Estados Unidos
Uva Chardonnay
Teste N/A

Robert Mondavi

Robert Mondavi foi o maior nome do vinho norte-americano na segunda metade do século passado, o embaixador do vinho californiano. Além de ter produzido vinho, deu forte impulso à culinária, às artes e, mais recentemente, à filantropia na Califórnia. Hoje, Robert Mondavi vende mais de 9 milhões de caixas em todo o mundo e é a 4° maior marca de vinhos do mundo.

As uvas são maceradas e fermentadas em cubas de aço inox com controle de temperatura. Para melhor retenção de seu caráter frutado, as uvas são prensadas ao final da fermentação. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês e americano.

Visual Amarelo claro brilhante.
Olfativo Intenso e elegante aroma de frutas como maça verde, notas florais, especiarias como canela, e toques de baunilha.
Gustativo Rico e macio, final de boca fresco e persistente.
Harmonização Aperitivo, salmão grelhado, massas com molhos a base de creme de leite, risoto de camarão, Paella, queijos leves, etc...

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Produto: Vinho Woodbridge Chardonnay

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