Vinho Tomero Cabernet Sauvignon O vinho é 80% envelhecido em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês durante 8 meses. Após este período é engarrafado e envelhecido por 6 meses antes de ser lançado no mercado.

Volume	750ml
Teor Alcoólico	13.8%
Safra	2013
Tipo	Tinto
País	Argentina
Uva	Cabernet Sauvignon
Teste	N/A

A história da Bodega Vistalba

Vistalba é uma propriedade rural familiar constituída por uma longa extensão de vinhedos, onde é realizado o plantio e colheita das uvas e também o armazenamento dos vinhos. A fazenda localiza-se na cidade de Mendonza, Argentina, onde o progresso da viticultura começou cedo, no século XVI, junto com a colonização espanhola.

A história da marca Vistalba começou há mais de 60 anos, quando a família Pulenta iniciou o plantio de videiras na região. A família foi uma das precursoras na indústria do vinho daquela região, e até é hoje é uma das referências do país. A empresa é reconhecida pela dedicação na elaboração de vinhos elegantes e completos.

Carlos Pulenta, atual presidente e proprietário da Bodega Vistalba é a segunda geração de uma família com larga tradição nesta arte. Ele recorda que em sua infância percorria uma grande extensão de vinhedos junto a seu pai. Revela também que cresceu ao redor dos barris de vinho e possui imensa paixão pelo assunto.

Sua adoração pelos vinhos é tão profunda quanto sua experiência no assunto. Antes de comandar a Bodega Vistalba, Carlos fundou a Bodega Peñaflor – Trapiche, deixando-a para assumir a presidência das Bodegas Salentein. Além destas destacadas atividades no mundo do vinho, também foi Presidente da Bolsa de Comércio de Mendonza e é Consul Honorário da Finlândia, Reino Unido e Reino dos Países Baixos.

A Vistalba produz vinhos de corte de uvas cultivadas no Vale de Vistalba e chamados simplesmente de Corte A, B e C. Cada corte representa seu próprio e completo universo. Em sua produção usa as cepas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Bonarda que variam anualmente. Para cada corte selecionam o melhor de cada colheita e são tratados e armazenados na moderna unidade que construíram.

O enólogo responsável pela produção dos vinhos Vistalba é Alejandro Cánovas que apesar de jovem, já participou de 14 vindimias, em várias bodegas como Dolium – Arturo Naranjo – Catena Zapata (Agrelo); Bodega Trapiche; Bodega Martin`s Domingo; Bodega Familia Barberis; Grupo Vitivinicola De Tupungato (Altus) e está trabalhando ao lado de Carlos Pulenta na Vistalba desde 2001

Visual	Coloração vermelho rubi com notas violáceas.
Olfativo	Lembrando ameixa preta com nuances de especiarias.
Gustativo	Em boca apresenta taninos firmes e final prolongado.
Harmonização	Massas com molhos condimentados, queijos maduros e carnes vermelhas grelhadas.