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Vinho Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon
Vinho Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon
País: Austrália
Uvas: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto

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À vista R$51,35
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Vinho Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon Na cor vermelho ruby, possui corpo médio, taninos macios porém presentes, boa intensidade e final de boca frutado e persistente. Intenso aroma de frutas negras como amora e mirtilo, notas de especiarias, notas mentoladas e um delicado toque tostado.
Volume 750ml
Teor Alcoólico 13.5%
Safra Não
Tipo Tinto
País Austrália
Uva Cabernet Sauvignon

Para coincidir simbolicamente com a nova versão do vintage de Grange (2011), Penfolds apresenta a história de Grange, um curta-metragem que narra o conto extraordinário de como Chefe Enólogo Max Schubert criado Grange. 

 

Situado na década de 1950, narrado por Russell Crowe e dirigido por Nic Benns de momoco, o filme capta a visão de Max, os contratempos, a determinação e, em última análise, a realização de tornar não só um grande vermelho australiano, mas um ícone agora elogiou o mundo sobre. 

 

Partitura original do filme foi escrito por um dos mais ilustres compositores-tela da Austrália David Hirschfelder. David disse que sua primeira inspiração para a criação da música "viu suas sementes na poesia de sabores poderosos e magníficos que emanam de um copo de Grange." Passar tempo andando entre as vinhas e adegas na Penfolds lar espiritual, Magill Estate Winery, também deu a David um sensação palpável da história e da tradição e do detalhe e paixão que vai fazer não apenas um vinho, mas um vinho Penfolds.

Descubra Grange 2011

 
A HISTÓRIA DE GRANJA 
 
Em 1957, MaxSchubert foi convidado a mostrar os seus esforços em Sydney para a gestão de topo, as identidades de vinho convidados e amigos pessoais do conselho. Para seu horror e humilhação do experimento Grange foi universalmente não gostava. Ainda mais degustações em Adelaide resultou em parecer negativo. Um crítico observou, "Schubert, quero felicitá-lo. A, porto seco muito bom, que ninguém no seu perfeito juízo vai comprar -. Muito menos bebida ' Envergonhado, irritado e deprimido, as ambições de Max Schubert para fazer "um grande vinho que os australianos seria motivo de orgulho 'foram completamente destruídos. Grange estava morto. 
 
Foi o acaso da distância entre a gerência sênior em Sydney e enólogos em Adelaide, 1.400 quilómetros de distância, que salvou Grange. Com a ajuda do gerente geral assistente do Magill Jeffrey Penfold Hyland e equipe de Schubert de enólogos, todo o Grange experimental foi escondido nas caves subterrâneas da Magill e 1.957-1.959, foram feitas dos Granges escondidas 'sem o conhecimento do conselho Penfolds. Max Schubert continuou a fonte frutas e fazer seus experimentos em segredo.
 
Embora a gerência foi mantido afastado, amigos e associados foram ocasionalmente trazidos para provar os vinhos. Algumas garrafas foram mesmo de distância. Apesar de ser considerado uncommercial em 1957, notícia foi filtrando sobre exclusivo Grange Hermitage de Schubert. Uma segunda degustação com os mesmos membros do conselho foi organizada de 1951 e 1955 vintages, ambos com idade desenvolvimento garrafa, foram recebidos com entusiasmo (de 1955 passou a ter um vinho muito bem sucedido programa de carreira). O conselho Penfolds Grange ordenou a produção de reiniciar, apenas a tempo para o 1960 vintage. Durante os anos 1960 Grange firmou sua posição como o vinho mais ilustres da Austrália. O resto é história. Ele marcou o início de uma "dinastia de vinhos 'que capturam a imaginação do consumidor de vinho australiano.
Visual Vermelho rubi intenso.
Olfativo Intenso aroma de frutas negras como amora e mirtilo, notas de especiarias, notas mentoladas e um delicado toque tostado.
Gustativo Corpo médio, taninos macios porém presentes, boa intensidade e final de boca frutado e persistente.
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos consistentes, codorna, lasanha de carne e queijos médios.

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Produto: Vinho Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon

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