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Vinho Monte Velho Branco
Vinho Monte Velho Branco
Safra: 2015
País: Portugal
Uvas: Antão Vaz, Perrum, Roupeiro
Tipo: Branco

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Vinho Monte Velho Branco De perfil marcadamente alentejano, leva a tipicidade da região e a qualidade dos vinhos da Herdade do Esporão à mesa de todos. Equilibrado e com excelente aptidão gastronómica, é a escolha ideal para uma grande variedade de ocasiões. VINIFICAÇÃO / ESTÁGIO Desengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox, centrifugação, estabilização, filtração. CASTAS Antão Vaz, Perrum, Roupeiro
Volume 750ml
Teor Alcoólico 13.5%
Safra 2015
Tipo Branco
País Portugal
Uva Antão Vaz, Perrum, Roupeiro

Herdade do Esporão

Desde a sua fundação, em 1973, que o Esporão é propriedade da família Roquette, primeiro parcialmente e depois de 1989 na sua totalidade.

As primeiras duas décadas deste projecto contam-nos uma história de luta, de fé, e uma visão tão forte que marcou inequivocamente a história moderna do vinho Português.

A perspectiva familiar e geracional que este projecto encerra foi determinante e boa conselheira nas decisões mais difíceis. Acreditamos que os valores da nossa família, que se estendem ao projecto Esporão, têm contribuído para uma cultura de responsabilidade, trabalho e excelência que se reflecte em tudo o que fazemos, de forma mais visível nos nossos produtos.

Agora na transição do seu fundador, José Roquette, para a 2ª geração os desafios são acrescidos pela responsabilidade de levar por diante este projecto tão querido para a nossa família, preservando os valores essenciais que lhe dão identidade e moldam a sua cultura, projectando para o futuro as nossas visões.

O compromisso com criação de prosperidade, com os nossos colaboradores, as comunidades onde nos inserimos, o meio ambiente e, muito especialmente, com os nossos clientes, é para nós inabalável. Sabemos que só assim conseguiremos levar este projecto por diante e entregar à 3ª geração, já em formação, uma empresa melhor do que recebemos.

Visual Aspecto cristalino, cor citrina.
Olfativo Notas de frutas brancas frescas e apontamentos de citrinos.
Gustativo Elegante e fresco, revela bom equilíbrio e estrutura.
Harmonização Frango grelhado com legumes, tomates recheados, torta de palmito, filé de peixe empanado, sardinha na brasa, salada caprese, macarrão com brócolis.

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Produto: Vinho Monte Velho Branco

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