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Vinho Faces Melot
Vinho Faces Melot
Safra: 2015
País: Brasil
Uvas: Merlot
Tipo: Tinto

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Vinicação: elaborado seguindo a losoa Purista. Colheita na primeira quinzena de março, com seleção de uvas no vinhedo. As uvas foram transportadas até a vinícola, desengaçadas e caram em maceração à frio por três dias. Após, procedeu-se com a fermentação utilizando práticas de extração que privilegiassem um perl frutado, de boa estrutura com taninos presentes e maduros. O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Ficou em anamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento em janeiro de 2016.
Volume 750ml
Teor Alcoólico 13%
Safra 2015
Tipo Tinto
País Brasil
Uva Merlot
Visual coloração vermelho rubi.
Olfativo Apresenta uma expressão varietal intensa e frutada, aromas maduros sem perder o frescor. Os principais descritores são amora, framboesa, morango, cassis e cravo da índia.
Gustativo A degustação em boca inicia com uma marcada sensação de fruta que evolui para espécies no retrogosto. Bom corpo com vigor e taninos integrados. com entrada em boca expressiva, bom volume e taninos maduros. Corpo integrado e retrogosto frutado
Harmonização Massas e risotos, Aves e carnes vermelhas.

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Produto: Vinho Faces Melot

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