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Vinho Casa Silva Colección Syrah
Vinho Casa Silva Colección Syrah
Safra: 0
País: Chile
Uvas: Syrah
Tipo: Tinto

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À vista R$58,41
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Vinho Casa Silva Colección Syrah

25% do vinho envelheceu por 6 meses em barricas de carvalho francês.

As uvas são classificadas antes do processo de maceração. A pré-fermentação ocorre por 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 15 dias entre 28ºC e 30ºC.

Volume 750ml
Teor Alcoólico 13.5%
Safra 0
Tipo Tinto
País Chile
Uva Syrah
Teste Não

Viña Casa Silva

Viña Casa Silva nasceu em 1997, na sequência de um velho anseio familiar. Don Emilio Bouchon, da primeira geração, chegou ao Chile em 1892, de Bordeaux, St. Emilion, França. Desde esse tempo, a Viña tem dedicado à produção de vinho, sendo pioneiros no Vale do Colchagua. Em meados de 1997, Mario Pablo Silva filho mais velho da quinta geração, compartilha com seu pai, Mario Silva, o sonho de produzir vinhos com marca própria. Este último havia dedicado grande parte de sua vida para a recuperação de antigos vinhedos e adega, ganhando uma compreensão única do terroir do Vale do Colchagua. Em seguida, começa o nascimento de um vinhedo familiar e o processo de modernização de todas as atividades que ocorrem nele.

Visual Rubi Intenso
Olfativo De frutas maduras, como cereja, amoras silvestres, framboesa e notas apimentadas.
Gustativo Saboroso e cheio. Percebe-se nitidamente o sabor de frutas, com um longo e agradável final.
Harmonização Ideal para carnes grelhadas com molhos picantes, como um medalhão temperado com pimenta em grão, ou um cozido de carnes ao molho de pimenta e raspas de limão.

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Produto: Vinho Casa Silva Colección Syrah

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