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Arroz La Pastina Arroz Negro 1kg Código: 7896196059211
- Produtor: JF Ruzene Cereais
- País: BRASIL
- Volume: 1 kg
R$ 24,97
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Cultivado na China há mais de 4 mil anos e com fama de produto afrodisíaco, o arroz negro era chamado de "Arroz Proibido" pois era consumido apenas pelo imperador, cabendo a seus súditos somente a produção dos grãos. Um arroz de grão curto e meio arredondado, textura macia, sabor e aroma de castanhas, com um leve amanteigado e coloração preta. O arroz negro tem 20% a mais de proteína, 30% a mais de fibra, menos gordura e menor valor calórico que o arrozintegral. É mais rico em compostos fenólicos, que são benéficios à saúde humana pois são substâncias que previnem o envelhecimento por seu poder antioxidante. Por ser um produto exótico, é muito apreciado pelos chefs da gastronomia nacional e internacional.
