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Espumante Agrestis Nature
Espumante Agrestis Nature
País: Argentina
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco

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Espumante Agrestis Nature

Método de Preparação Champenoise (segunda fermentação em garrafa) As leveduras: Saccharomyces bayanus Selecionado estiva nas borras um ano

Volume 750ml
Teor Alcoólico 13.5%
Safra Não
Tipo Branco
País Argentina
Uva Chardonnay, Pinot Noir

Bodega y Viñedos Agrestis

Situa-se na cidade de General Roca, Rio Negro província na Patagônia Argentina. 
As vinhas foram plantadas em 1994 com importados de linhagens maternais França Gillibert.100% das uvas usadas para fazer vinhos de Agrestis vêm de seus próprios vinhedos. 
Esta é dedicada à produção de vinhos espumantes naturais pelo método tradicional de fermentação em garrafa e varietal vinhos tranquilos. 
As variedades cultivadas são Chardonnay e Pinot Noir destinadas à produção de vinhos de base para os vinhos espumantes, e Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Merlot variedades de uvas destinadas à produção de vinhos varietais finos. Há também uma pequena área plantada com a variedade Gewürztraminer ainda não está em produção. 
A adega tem uma capacidade de 250 mil litros cubas de concreto vasos revestidos com resina epóxi, com portas de aço inoxidável. 
As câmaras de fermentação para a formação de espuma São cinco no total, onde as garrafas são empilhados em processamento têm uma capacidade de armazenamento de 50.000 garrafas de 750cc. 
Atualmente, a produção anual é de 20.000 garrafas de tipo Vinho Espumante Nature feitos com 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir . E 5.000 garrafas de espumante Rosé Nature feito de 100% pinot noir. 
No que diz respeito aos vinhos varietais após a fermentação e extração são criados em barricas de carvalho francês e quando eles completam sua evolução são engarrafados sem filtragem, apenas explicitaram com albumina ovo. 
As características climáticas da região, com dias quentes com boa luz do sol, contrastando com noites frias durante a maturação das uvas, estes vinhos podem alcançar boa cor, delicado bouquet e muito equilibrado. 
Atualmente, a produção anual Ele é de 3.000 garrafas de Pinot noir 100% varietal, 5.000 garrafas de Cabernet Sauvignon 100% 2.000.botellas chardonnay.S

Visual Sua cor é amarelo brilhante com tons de verde, perlage fina e constante
Olfativo Peixes e Mariscos
Gustativo O aroma é uma reminiscência de frutas como banana, o paladar é equilibrado, suave com um final seco característico da natureza champanhe.
Harmonização Ideal com entradas e pratos principais, como frutos do mar da costa da Patagônia Atlântica.

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Produto: Espumante Agrestis Nature

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